Pasta fresca all’uovo
Ingredienti : 200 gr di farina di grano tenero 2 uova 1 pizzico di sale Mettete sulla spianatoia la farina... Continua »
Archivio dell'autore: ricettandoinsieme
Pasta Frolla
Ingredienti : 400 gr di farina 00 1 bustina di vanillina 1 tuorlo 1 uovo intero 200 gr di zucchero... Continua »
Bignè
Ingredienti : 125 gr di farina 00 3 uova 1 pizzico di sale 60 gr di burro 250 gr di... Continua »
Crema pasticcera
Ingredienti : 500 ml di latte 4 tuorli 50 gr di farina 100 gr di zucchero la scorza di 1... Continua »
Involtini di melanzane ripieni di pasta
Ingredienti : ragù alla bolognese 300 gr di tagliatelle o spaghetti 2 melanzane lunghe sale grosso basilico parmigiano grattugiato pepe... Continua »
Ragù alla Bolognese
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di carne macinata 1 carota, sedano, cipolla olio extravergine di oliva 1 bottiglia di... Continua »
La Crostata di zia Cate
Ingredienti : PER LA PASTA FROLLA 3 uova 150 g di zucchero 120 g di Olio di girasole 1/2 bustina... Continua »
Santa Lucia 13 dicembre
A Palermo, in questo giorno in cui si celebra la Vergine siracusana, si ricorda un avvenimento, che la Santa implorata... Continua »
La cuccìa
Ingredienti : 500 grammi di frumento tenero Un pizzico di sale 1,5 chili di ricotta di pecora freschissima 450 grammi... Continua »
Cheesecake alla Nutella con riso soffiato
Ingredienti : 100 gr di riso soffiato al cioccolato 150 gr di cioccolato fondente 500 gr di Philadelphia 250 gr... Continua »