Crema pasticcera al caffè
Ingredienti : 4 tuorli 130 gr di zucchero 40 gr di fecola 300 gr di latte 1 stecca di... Continua »
Categoria: Ricette base
Pate’ di olive nere
Ingredienti : 200 gr di olive nere 1 spicchio di aglio 1 filetto di acciuga 1 pizzico di sale 35... Continua »
Maionese vegana
Ingredienti : 100 ml di latte di soia 1 cucchiaino di succo di limone 2 cucchiaini di senape 130 ml... Continua »
Cestini (cialde) di formaggio
Ingredienti : 120 gr di parmigiano grattugiato Riscaldate bene una padella antiaderente. Versateci all’interno due cucchiai... Continua »
Pesto di pistacchi
Ingredienti : 150 gr di pistacchio 40 gr di parmigiano grattugiato 20 gr di pinoli 1 spicchio di aglio (facoltativo)... Continua »
Nutella fatta in casa
Ingredienti : 80 gr di nocciole sgusciate e spellate 30 gr di zucchero di canna 5 gr di cacao amaro... Continua »
Salsa Rosa
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di maionese 2 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di salsa... Continua »
Pan di Spagna
Ingredienti : Per ogni uovo utilizzato pesa: 30 g di farina 40 g di zucchero Aromi a piacere Esempio: per... Continua »
Le meringhe
Ingredienti : 120 g di albume 240 g di zucchero Mettete gli albumi nel recipiente della planetaria (o in una... Continua »
Pasta per la pizza
Ingredienti : 500 gr di farina 00 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 12 gr di lievito di birra fresco... Continua »