Le uova ripiene con la salsa al tonno sono uno dei più classici antipasti che non manca mai nelle grandi occasioni. Semplici e veloci da realizzare, le uova ripiene al tonno sono una ricetta veloce adatta a tutte le stagioni
Ingredienti
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Uova (sode) 5
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Tonno sott'olio 200 g
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Maionese 4 cucchiai
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Capperi 1 cucchiaio
Preparazione
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Preparate le uova sode:
Mettete in un pentolino l’acqua, quando bolle immergete le uova, aggiungete del sale cosi’ non si rompono, calcolate 7/10 minuti.
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Quando sono cotte, mettete le uova nell’acqua fredda per togliere bene il guscio.
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Tagliare a metà per il lungo le uova sgusciate, togliere il tuorlo e disporrei mezzi albumi sodi su un piatto da portata.
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In una ciotola unite i tuorli delle uova insieme al tonno e i capperi, pestateli bene con una forchetta e per ultimo unite la maionese, deve diventare una crema.
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Riempite gli incavi delle uova ricoprendoli interamente.
Servite le vostre deliziose uova ripiene
