Panelle
Ingredienti : 250 g di farina di ceci 6 dl circa di acqua fredda 2 cucchiai rasi di prezzemolo tritato... Continua »
Categoria: Street Food
Crocchè palermitane
Le crocchè, dette anche “cazzilli”, sono crocchette di patate modellate con una tipica forma ovale che devono il nome, proprio... Continua »
Arancine Siciliane con carne
Ingredienti : 300 gr di riso per arancino oppure per risotti 300 gr di carne macinata oppure meglio carne da... Continua »
Il pane con la milza o pani c’a mieusa
INGREDIENTI PER LE PAGNOTTE: 1 chilo di farina 00 25 grammi di lievito di birra Un cucchiaino di zucchero 10... Continua »