Panelle

Panelle

Ingredienti : 250 g di farina di ceci 6 dl circa di acqua fredda 2 cucchiai rasi di prezzemolo tritato  olio strutto o olio per friggere  sale pepe abbondante In una casseruola diluite la farina... Continua »
Arancine Siciliane con carne

Arancine Siciliane con carne

Ingredienti :  300 gr di riso per arancino oppure per risotti 300 gr di carne macinata oppure meglio carne da bollito a dadini 50 gr di prosciutto tagliato a dadini 150  gr di mozzarella 150 gr... Continua »