Carciofini sott’olio Antipasti gennaio 7, 2017 Ingredienti : 2 kg di carciofi 3 limoni sale q.b. 1 litro e ½ di vino bianco 1 litro e... Continua »
Cantuccini alle mandorle Dessert gennaio 7, 2017 Ingredienti : 500 gr di farina 250 gr di zucchero 3 uova intere 3 tuorli d’uovo 1 bustina di lievito... Continua »
Costolette d’agnello in crosta di erbe aromatiche Secondi gennaio 7, 2017 Ingredienti : 10 costolette d’agnello 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 rametto di rosmarino 3 foglie di salvia sale... Continua »
Mozzarella in carrozza Antipasti gennaio 7, 2017 Ingredienti : 8 fettine di pan carrè 2 cucchiai di latte 3 uova provola o mozzarella oppure fior di latte... Continua »
Focaccia di patate e pomodorini Secondi gennaio 6, 2017 Ingredienti : 150 gr di patate 500 gr di farina 00 150 ml d acqua tiepida 15 gr di zucchero... Continua »
Rotolo ai frutti di bosco Dessert gennaio 6, 2017 Ingredienti : Per il roulande 5 uova 1 bustina di vanillina 150 gr di zucchero 90 gr di farina 00... Continua »
Torta al cocco Dessert gennaio 6, 2017 Ingredienti : 250 gr di farina di cocco (cocco grattugiato) 150 gr di zucchero 3 uova 250 gr di panna... Continua »
Sidro caldo di mele Aperitivi gennaio 6, 2017 Ingredienti : 3 l di Succo di mele fresco o sidro non frizzante 3 Chiodi di Garofano interi 3 bastoncini... Continua »
Risotto allo zafferano Bimby Bimby gennaio 6, 2017 Ingredienti : 350 gr di riso carnaroli 30 gr di burro + quello per mantecare 1 scalogno o 1 piccola cipolla... Continua »
Carbone della befana Speciale Natale gennaio 6, 2017 Ingredienti : 300 gr di zucchero 100 gr di acqua 1 albume 100 gr di zucchero a velo 1 cucchiaio... Continua »