Besciamella con il Bimby

Ingredienti :besciamella-con-il-bimby

  • 1/2 litro di latte
  • 55 g. di farina
  • 30 g. di burro
  • mezzo cucchiaino di sale
  • 1 grattata di noce moscata
  • 1 pizzico di pepe

 

Versate nel vaso del Bimby tutti gli ingredienti. Fatelo partire dopo aver impostato la temperatura a 90 gradi, la velocità a 4 e il tempo a 7 minuti. Versate la besciamella dal Bimby in una ciotola e procedete con la ricetta che la richiede.

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