Ingredienti :
- 1/2 litro di latte
- 55 g. di farina
- 30 g. di burro
- mezzo cucchiaino di sale
- 1 grattata di noce moscata
- 1 pizzico di pepe
Versate nel vaso del Bimby tutti gli ingredienti. Fatelo partire dopo aver impostato la temperatura a 90 gradi, la velocità a 4 e il tempo a 7 minuti. Versate la besciamella dal Bimby in una ciotola e procedete con la ricetta che la richiede.