- 250 ml di latte
- 250 ml di panna (fresca o panna vegetale per dolci)
- 80 ml di alcol (95°)
- 40 gr di zucchero
- 10 gr di caffè solubile
- 1 bottiglia da 750 ml
Mettete in un pentolino dal fondo spesso il latte e la panna. Quindi aggiungete lo zucchero ed il caffè solubile. Mettete la pentola sul fuoco e mescolate il contenuto a fuoco dolce, per far sciogliere bene gli ingredienti. Non appena accenna il bollore spegnere il fuoco e lasciate raffreddare completamente. Solo quanto il liquido è ben freddo aggiungete l’alcol e mescolate. Poi imbottigliate e fate riposare per 24 ore prima di servirlo. Il vostro liquore al caffè cremoso è pronto, servito freddo è ancora più buono!