Filetto al pepe verde Secondi gennaio 3, 2017 Ingredienti : 2 filetti da 200 gr ciascuno 20 gr burro 3 cucchiai di brandy 1 cucchiaio di oli extravergine... Continua »
Carciofi ripieni di carne Secondi gennaio 3, 2017 Ingredienti : 250 gr di cane trita di manzo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 uovo + 1 tuorlo 3... Continua »
Ravioli ricotta e funghi Primi gennaio 3, 2017 Ingredienti : Per la pasta fresca 400 g di farina 00 4 uova (da circa 70 gr l’uno) per il... Continua »
Tartufi al rum Dessert gennaio 1, 2017 Ingredienti : 70 gr di panna per dolci 200 gr di cioccolato fondente 30 gr di rum 40 gr di... Continua »