Rigatoni ai carciofi trifolati

Rigatoni ai carciofi trifolati

Ingredienti : 320 gr di rigatoni 4 carciofi 1 cucchiaio di cipolla tritata 8 pomodorini datterini 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio 30 gr di pecorino di Pienza olio EVO sale e pepe... Continua »
Pennette al ragù di pescatrice

Pennette al ragù di pescatrice

Ingredienti : 250 gr di polpa di rana pescatrice 320 gr di penne rigate 1 cucchiaio di cipolla di Tropea tritata 250 gr di polpa di pomodoro basilico 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata... Continua »
Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

Ingredienti : 1 tartufo nero piccolo 250 gr di riso vialone nano 1/2 cipolla bianca piccola 2 cucchiai d’olio di oliva 40 gr di burro 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 800 ml di brodo mezzo... Continua »
Baci perugina

Baci perugina

Ingredienti : 100 gr di cioccolato al latte 20gr di burro 100 gr di granella di nocciole 100 gr di nutella nocciole 200 gr di cioccolato fondente     Fate sciogliere il cioccolato al latte... Continua »
Casarecce salmone e zucchine

Casarecce salmone e zucchine

Ingredienti : 320 gr di casarecce 2 zucchine 150 gr di salmone affumicato 1 scalogno 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata 4 cucchiai di olio evo sale Tagliare il salmone a listarelle; lavare e... Continua »